许兆民

许兆民教授是灰熊研究院的特聘研究员，不列颠哥伦比亚大学土地和食品学院的副院长、教授。他也是食品、营养和健康系主任。他从圭尔夫大学（Guelph）获得硕士和博士学位。他的研究领域是了解营养素如何在细胞和分子水平上作用，强调营养基因相互作用及其对代谢功能的影响。他目前的研究重点是：1）锌，生长和生长调节; 2）锌在细胞凋亡中的调节作用;3）锌和乳腺癌的关系等。